Bistro Budapest

Bistro Budapest er Norges eneste ungarske matkonsept, et lite serveringssted som tilbyr de beste smakene fra Ungarn og regionen rundt, basert på de beste tilgjengelige sesongbaserte råvarer.

I noen av våre retter benytter vi mangalica, en gammel langhåret svinerase med aner fra det ungarsk-østerrikske keiserdømme. Dette er en frittgående rase som smaker fantastisk.

Hos Bistro Budapest kan man nyte en liten smak av Ungarn eller spise seg gjennom et fullt måltid sammen med utvalgt matchende drikke fra de fantastiske ungarske vinregionene. Konditoren tilbyr kaker som den berømte Dobos torta, gjerne servert med himmelske dråper fra åsene i Tokaj.