Kansui
Autentisk, hjemmelaget ramen og japanske smaker i Pedersgata!
Information
Kansui, Stavangers egen destinasjon for ekte japansk ramen, plassert i den levende matgaten Pedersgata.
Hos oss står håndverket i sentrum. Navnet «Kansui» viser til det alkaliske mineralvannet som er helt essensielt for å gi de tradisjonelle ramennudlene den perfekte, spenstige teksturen.
Vi lager alt fra bunnen av – fra de fyldige, langtidskokte kraftene til de dagsferske nudlene.
Menyen byr på et utvalg av rykende varme og smaksrike ramenskåler, perfekt komplementert av klassiske japanske småretter som sprø gyoza og saftig karaage (japansk fritert kylling).
Her møtes du av en intim, uformell og lun atmosfære som passer like godt til en kjapp og varmende hverdagsmiddag som til en hyggelig kveld med venner.
Enten du ønsker å sitte ned i restauranten og se kokkene i arbeid, eller henter med deg førsteklasses takeaway hjem, byr Kansui på en bit av Tokyo midt i Stavanger.
Åpningstider
Stengt nå. Åpner igjen i dag 12:00
Husk at åpningstidene innimellom endres på kort varsel, så det kan være lurt å dobbeltsjekke ved høytider og liknende.
Start gjerne med å reservere bord på Kansui sin nettside.
When you arrive at the restaurant – let the staff know that you have a gift card from Givn that you would like to use. They will arrange the rest.